Az erdei méz tulajdonképpen egy vegyes méz, amit a méhek az erdőben éppen abban az időben található növényekről (virágok, fák) gyűjtenek. Éppen ezért színe a világostól a sötétig sokféle lehet. Például amelyikben sok a fenyő vagy a mézharmat, az sötétebb. Íze is sokféle, de elmondható, hogy mindegyik aromásan kellemes.
Hatásai:
- fertőtlenítő
- szervezeterősítő
- sebgyógyító (külsőleg használva)
- ásványi anyag tartalma magas érrendszert karbantartja
- gyomorkarbantartó
- immunrendszer erősítő
- emésztést elősegítő
